Menu Bouillon : une cuisine française populaire et conviviale à petit prix à Angers

Entrées ^● 7,50 €

Tartare de boeuf (race Jersiaise), émulsion béarnaise
Oeuf mayonnaise et pommes de terre rissolées
Rillettes de thon aux algues

Plats ^● 13,90 €

Paleron de cochon longuement confit, sauce marchand de vin & frites maison
Navarin d’agneau, pommes tournées, navets & carottes
Aile de raie à la grenobloise & riz

Fromage ou desserts ^● 7,50 €

Deux boules de glace au choix, servies avec sauce chocolat ou chantilly
Assiette de 2 fromages affinés
Crémet d’Anjou, coulis de fruits rouges
Chou profiterole
Ile flottante